开封，地处中原腹地，四海珍(🍩)奇(🔼)于此汇聚，五味浓(nóng )淡在此调和。不(🎗)东不西(xī )不南不北，“中”是中原(yuán )文化的核心要义(🎏)；不(bú )偏甜不(📼)偏咸不偏(⚫)酸(suān )不(bú )偏(🔸)辛(xīn )不偏辣，“和(hé )”是中原(yuán )肴馔的美味秘(🏐)籍(jí )。八(bā )朝都城，造(zào )就了“开(kāi )封城(chéng )，城摞城”的(🕕)奇(qí )(🤯)观，也(yě )留下了跨越千年回味绵长(zhǎng )的味道。本篇拟分2季讲(🌑)述开封味道(dào )(🥔)。第一(🙂)篇《黄河(🐑)的馈赠》，开封城几千年的兴衰史(🈴)，总(⛏)是(🥫)与流经它的河流有着千丝万(⛳)缕的联系，尤其是黄(🧣)河。这(zhè )(🕯)条(🌮)举世无双(shuāng )的地(dì )上(💹)悬(xuán )河，为(🍑)开(kāi )(👊)封带(💍)来无数次(cì )生死劫难(🐛)的(de )(🌹)同时，也带(dài )来了种(zhǒng )(💅)类繁多(duō )的食材。第二篇《寻味东(🈺)京(🤔)》，以开封人(📛)的一日三餐(cān )。